『 檜（ひのき）のお風呂に入った木綿豆富使用 』
是非、出来たてを食べてみて下さい。100％天然にがりを使って寄せました。
夏はこれですね。
豆富と野菜を湯葉で包んで蒸しました。
大豆の味を確かめてみて下さい。
とりの唐揚げのような食感。
中華ドレッシングでどうぞ！
赤味噌、ゆず味噌、木の芽味噌でどうぞ。
絹ごし豆富のつるんとした感じを試してみて下さい。
絹ごし豆富に黒ごま、白ごまを混ぜてあります。
水菜のシャキシャキ感と生ゆばが絶妙です。
梅ドレッシングでどうぞ！！
がんもどきの事を京都では飛龍頭（ひろうす）と言います。
豆乳ブールブラソース
出来立てを藻塩でどうぞ
豆富屋さんでしか味わえない一品
懐かしい味わい
紫蘇、柚子、青豆などその日によって変わります。
湯葉あんでお召し上がり下さい！
豆乳でホワイトソースをつくりました。
〜紫蘇の香り〜
エビ新丈には芝海老を使用しています。
タイのかぶとを使用しています
